Ricette di selvaggina
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Chef Chef
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Selvaggina
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Chef

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Antipasto
Preparazione
35mn
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Anatra
Calorie
700 - 800
Attività
H 35' ; M 45'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
20'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Fagiano
Calorie
700 - 800
Attività
U'70 ; D'94
Persone
6
Antipasto
Preparazione
20'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cervo
Calorie
> 1.000
Attività
U'220 ; D'294
Persone
4
Secondo
Preparazione
35mn
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Daino
Calorie
700 - 800
Attività
U 35' ; D 45'
Persone
4
Secondo
Preparazione
1 h
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
500 - 600
Attività
U 54’; D 73’
Persone
4
Antipasto
Preparazione
40'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cervo
Calorie
400 - 500
Attività
H 51’ ; F ’68
Persone
4
Primo
Preparazione
1 h 30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
600 - 700
Attività
M 56’; F 78’
Persone
4
Primo
Preparazione
35mn
Difficoltà
Difficile
Selvaggina
Daino
Calorie
700 - 800
Attività
U 35' ; D 45'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
30'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
100 - 300
Attività
M 26’ ; W 35’
Persone
4
Antipasto
Preparazione
1 h
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cinghiale
Calorie
100 - 300
Attività
M 13’ ; W 17’
Persone
4
Secondo
Preparazione
1 h 15'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
500 - 600
Attività
M 49’ ; W 67’
Persone
4
Dessert
Preparazione
35'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Capriolo
Calorie
700 - 800
Attività
M 35’; F 45’
Persone
4
Primo
Preparazione
2h
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Camoscio
Calorie
400 - 500
Attività
H: 43'; D: 59'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
60'
Difficoltà
Difficile
Selvaggina
Piccione
Calorie
100 - 300
Attività
U: 25'; D: 31'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
45'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
700 - 800
Attività
M 65’; F 90’
Persone
4
Secondo
Preparazione
90'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
500 - 600
Attività
M 45'; F 55'
Persone
4
Secondo
Preparazione
15'mn
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Fagiano
Calorie
700 - 800
Attività
35M ; 45F
Persone
4
Antipasto
Preparazione
30-40' mn
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Capriolo
Calorie
700 - 800
Attività
35M ; 45F
Persone
4
Antipasto
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Anatra
Calorie
300 - 400
Attività
U: 35'; D: 48?
Persone
4
Secondo
Preparazione
55'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Muflone
Calorie
500 - 600
Attività
U: 48'; D: 58'
Persone
4
Secondo
Preparazione
3h
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
700 - 800
Attività
U 70'; D 98'
Persone
4
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