Ricette di selvaggina
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Dessert
Preparazione
35'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Capriolo
Calorie
700 - 800
Attività
M 35’; F 45’
Persone
4
Primo
Preparazione
2h
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Camoscio
Calorie
400 - 500
Attività
H: 43'; D: 59'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
60'
Difficoltà
Difficile
Selvaggina
Piccione
Calorie
100 - 300
Attività
U: 25'; D: 31'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
45'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Daino
Calorie
700 - 800
Attività
M 65’; F 90’
Persone
4
Secondo
Preparazione
90'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Lepre
Calorie
500 - 600
Attività
M 45'; F 55'
Persone
4
Secondo
Preparazione
15'mn
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Fagiano
Calorie
700 - 800
Attività
35M ; 45F
Persone
4
Antipasto
Preparazione
30-40' mn
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Capriolo
Calorie
700 - 800
Attività
35M ; 45F
Persone
4
Antipasto
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Anatra
Calorie
300 - 400
Attività
U: 35'; D: 48?
Persone
4
Secondo
Preparazione
55'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Muflone
Calorie
500 - 600
Attività
U: 48'; D: 58'
Persone
4
Secondo
Preparazione
3h
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
700 - 800
Attività
U 70'; D 98'
Persone
4
Antipasto
Preparazione
30'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
400 - 500
Attività
U 39’; D 54’
Persone
4
Secondo
Preparazione
1h30'
Difficoltà
Difficile
Selvaggina
Fagiano
Calorie
600 - 700
Attività
U 59’; D 80’
Persone
4
Antipasto
Preparazione
35'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Fagiano
Calorie
100 - 300
Attività
U 20 ’; D 28 ’
Persone
4
Primo
Preparazione
1h45'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
700 - 800
Attività
M 68’ · F 93’
Persone
4
Secondo
Preparazione
45'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Quaglia
Calorie
500 - 600
Attività
U: 52’; D: 63’
Persone
4
Primo
Preparazione
4h
Difficoltà
Difficile
Selvaggina
Pernice
Calorie
> 1.000
Attività
U 123’; D 170’
Persone
4
Secondo
Preparazione
1h30'
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Cervo
Calorie
900
Attività
U 77' ; D 106'
Persone
4
Primo
Preparazione
4h
Difficoltà
Difficile
Selvaggina
Anatra
Calorie
700 - 800
Attività
U 71' ; D 98'
Persone
4
Secondo
Preparazione
30’/40’
Difficoltà
Medio
Selvaggina
Anatra
Calorie
300 - 400
Attività
Corsa M 35’; F 48’
Persone
4
Antipasto
Preparazione
3h
Difficoltà
Difficile
Selvaggina
Cervo
Calorie
500 - 600
Attività
Corsa M 50’; F 69’
Persone
6
Secondo
Preparazione
30'
Difficoltà
Facile
Selvaggina
Cinghiale
Calorie
100 - 300
Attività
U 23' ; D 28'
Persone
4
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