Recetas de juegos
Juego Juego
Plato Plato
Dificultad Dificultad
Chef Chef
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Juego
Plato
Dificultad
Chef
Dessert
Salami de corzo al chocolate
Primer Plato
Cofres de montaña con crema de ricotta y pistacho
Para Empezar
Pichón, pimiento amarillo y lunaria
Para Empezar
Caza marcada, calabacines a la scapece y yogur de oveja
Segundo Plato
Mini liebre hervida, verduras de la huerta y salsa verde
Primer Plato
Mini liebre hervida, verduras de la huerta y salsa verde
Segundo Plato
Faisán al curry
Primer Plato
Faisán al curry
Para Empezar
Carpaccio de corzo
Para Empezar
Bocaditos de pato en abrazo crujiente
Segundo Plato
Lomo de muflón con hierbas aromáticas y lentejas negras
Para Empezar
Médula de ciervo ahumada, chocolate negro, setas, almendras y semillas de calabaza
Segundo Plato
Wellington de faisán
Para Empezar
Tártar de faisán
Primer Plato, Para Empezar
Ciervo en tarro con polenta cremosa y setas aromáticas
Primer Plato
Codorniz, pimiento amarillo y espárragos
Primer Plato, Primer Plato, Para Empezar
Cannoli de pasta rellenos de ragú de paloma torcaz y alcachofas
Segundo Plato, Primer Plato
Jarrete de ciervo con polenta, pera al vino y salsa de fondo
Para Empezar, Primer Plato
Risotto de azafrán, tuétano y pechuga de ánade real
Segundo Plato
Ánade real, polen y algas
Para Empezar
Agnolotti de ciervo y tuétano
Segundo Plato
Shabu-shabu mediterráneo de jabalí
Primer Plato
Ñoquis del cazador
Primer Plato
Risotto de calabaza, azafrán e hígado de corzo
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