Chef Gabriel Jonsson
| 30' |
| Facile |
| Cerf |
| > 1.000 |
| M 98', F 135' |
| 4 |
| Castel del Monte Bombino Nero DOCG |
| 30' |
| Facile |
| Cerf |
| > 1.000 |
| M 98', F 135' |
| 4 |
| Castel del Monte Bombino Nero DOCG |
240 g de chevreuil
880 gr de pâte à pizza
250 gr de parmesan
600 gr de purée de tomates
10 gr de thym
10 g de cumin
10 g de basilic sec
4 feuilles de chou frisé
1 citron
Canneberges
Sel et poivre
Huile d’olive extra vierge
Kcal 1082*
*Pour chaque activité de course à pied à vitesse moyenne-basse (8Km/h), la consommation moyenne de calories est d’environ 8Kcal* x Kg* x taille, en considérant un poids moyen de 60Kg chez la femme et de 80Kg chez l’homme.