Chef
| 30' |
| Facile |
| Fagiano |
| 400 - 500 |
| Corsa F 59’, M 43’ |
| 4 |
| Frascati Superiore DOCG |
| 30' |
| Facile |
| Fagiano |
| 400 - 500 |
| Corsa F 59’, M 43’ |
| 4 |
| Frascati Superiore DOCG |
350 gr fusilli
200 gr polpa fagiano
30 gr cipolla di Tropea
50 gr tartufo nero
20 gr brandy
1 acciuga
1 spicchio d’aglio
1 arancia
q.b. olio EVO
q.b. rosmarino
q.b. sale fino
q.b. pepe nero
Kcal 473*
*Per ogni ora di corsa a velocità medio-bassa (8Km/h) il consumo calorico MEDIO è di 8Kcal* (per) kg * (per) h (altezza) si considera un peso medio femminile di 60 kg e un peso medio maschile di 80 kg.