Chef
Cameron Bell
| 5h 30' |
| Facile |
| Cinghiale |
| 600 - 700 |
| M 61’ F 84’ |
| 4 |
| Barolo DOCG |
| 5h 30' |
| Facile |
| Cinghiale |
| 600 - 700 |
| M 61’ F 84’ |
| 4 |
| Barolo DOCG |
750 gr stinchi di cinghiale
230 ml vino rosso
6 spicchi d’aglio
1 cipolla bianca grande
3 carote grandi
1 mazzetto di timo
400 gr lobo di foie gras
brodo di selvaggina per coprire
q.b. pepe nero
q.b. sale
Kcal 674*
*Per ogni ora di corsa a velocità medio-bassa (8Km/h) il consumo calorico MEDIO è di 8Kcal* (per) kg * (per) h (altezza) si considera un peso medio femminile di 60 kg e un peso medio maschile di 80 kg.