PÂTES FUSILLIS AU YAOURT GREC ET CHAMOIS HACHÉ

Préparation	20'
Difficulté	Facile
Jeu	Verrat
Calories	400 - 500
Activité	F 50’, M 36’
Personnes	4
Accords vins	Alto Adige Riesling DOC

Ingrédients

400 gr de pates fusilli
200 gr de chamois haché
150 gr de yaourt grecque
80 ml d’huile d’olive extra vierge
30 gr de ciboulette
1 gousse d’ail non pelée
Persil
Sel
Poivre

Kcal 400*

*Pour chaque activité de course à pied à vitesse moyenne-basse (8Km/h), la consommation moyenne de calories est d’environ 8Kcal* x Kg* x taille, en considérant un poids moyen de 60Kg chez la femme et de 80Kg chez l’homme.

Préparation

Faites cuire les Fusilli dans une grande quantité d’eau bouillante salée, puis égouttez-les lorsqu’ils sont fermes.
Hachez la viande de chamois avec la ciboulette, ajoutez de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre.
Disposez le yaourt grec sur une assiette, faites sauter les fusillis avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et du persil et mettez-les sur le yaourt.
Ajoutez le chamois haché, salez et poivrez, arrosez d’huile d’olive extra vierge.

PÂTES FUSILLIS AU YAOURT GREC ET CHAMOIS HACHÉ

Ingrédients

Préparation

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