Chef Michael Hunter
| 10' |
| Fácil |
| Ciervo |
| 100 - 300 |
| M 25’ F 35’ |
| 4 |
| 10' |
| Fácil |
| Ciervo |
| 100 - 300 |
| M 25’ F 35’ |
| 4 |
Para el caldo
3 kg huesos
2 zanahorias
2 apios
2 cebollas españolas
4 hojas de laurel
4 tomates tipo roma (datterini)
20 ml vino tinto
10 g sal
5 g pimienta molida
agua
tomillo y perejil
Para los espaguetis
250 g espaguetis
4 yemas
queso parmesano rallado
sal y pimienta
Kcal 280*
*Por cada hora de carrera a velocidad media-baja (8Km/h) el consumo calórico MEDIO es de 8Kcal* (por) kg * (por) h (altura) consideramos un peso medio femenino de 60 kg y un peso medio masculino de 80 kg.