Fusilli con yogur griego y picadillo de gamuza

Preparación	20'
Dificultad	Fácil
Juego	Verraco
Calorías	300 - 400
Actividad	M 50’, H 36’
Gente	4
Maridaje de vinos	Alto Adige Riesling DOC

Ingredientes

400 g de fusilli Girolomoni
200 g de picadillo de gamuza
150 g de yogur griego
80 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de cebollino
1 diente de ajo sin el germen
Perejil al gusto
Sal y pimienta al gusto

Kcal 400*

*Por cada hora de carrera a velocidad media-baja (8Km/h) el consumo calórico MEDIO es de 8Kcal* (por) kg * (por) h (altura) consideramos un peso medio femenino de 60 kg y un peso medio masculino de 80 kg.

Preparación

Cocine los fusilli en abundante agua hirviendo con sal, escurra cuando estén al dente.
Prepare el picadillo de gamuza con el cebollino picado, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Coloque el yogur griego en el plato de servir, añada los fusilli previamente salteados con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil.
Agregue el picadillo de gamuza, ajuste el punto de sal y pimienta, y rocíe con más aceite de oliva virgen extra.

Fusilli con yogur griego y picadillo de gamuza

Ingredientes

Preparación

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